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中山教室第一屆原味炒米粉大賽熱鬧豋場，真的是High翻天，緊接著第二屆創意米粉大賽又即將登場嚕！
印象中炒米粉的方法都是要用鍋鏟炒動米粉，還要加許多油，炒完大概要流滿全身汗，但是看這群炒米粉的夥伴們，穿著西裝及禮服，重要的是他們只是拿著筷子攪動，竟然也炒出一窩窩香味四溢的米粉料理，原來炒米粉也可以輕鬆寫意。
各組炒好米粉料理的香味立刻瀰漫了整間教室，聞了口水都要流下來了！與其說炒米粉，不如說丟米粉，只是把米粉及材料丟一丟，蓋上鍋蓋就完成了。可別以為炒出來的米粉不好吃，那就大錯特錯，嚐了才知道高麗菜的甜脆，把原味保留，米粉的Q度完整保留，不會斷成一截一截。可別以為他們都是烹飪高手，許多人都是因為這次比賽，這輩子第一次有了炒米粉的經驗。
等評審試吃完畢後，大家開始一哄而散，去吃著自己中意的炒米粉。別急，每個人都有得吃喔！
炒米粉既有趣又好吃，但是吳大哥真的太愛我們俊傑的米粉，整「面桶」拿起來吃呢！
這次的料理七鍋炒翻天，每個人都吃得心滿意足的回家，真的只有一個讚字形容，如果你錯過了這次的嘗鮮，千萬別在錯過下次的第二屆的創意米粉，給自己的味蕾好吃的感受，享受的許多人一起圍繞著吃米粉的幸福感動。
後記：常說工欲善其事，必先利其器。既然要比賽就選擇同樣的鍋具，我們選擇的鍋具是「安麗中式炒鍋」，順便將其功能列在下方供參考。
‧獨特的VitalokTM低溫免水煮食法，保留食物的原汁原味，營養不流失。
‧採用五層式18/8 不銹鋼結構，是最安全的鍋具鋼材之一；堅固耐用，導熱更均勻；容易清洗、不殘留食物氣味。
‧傳統圓底設計適合東方人的烹調習慣，方便食物的翻炒。
‧鍋蒂上的蒸氣活門可釋放蒸氣，護指裝置可以防止拿取鍋蓋時燙傷。
‧人體工學設計的鍋蒂及鍋耳，握提更順手；加長的防火鋼圈不燙手，隔熱式樹脂耐熱溫度高達200℃。
‧附有承架、蒸架及支撐架，使用方便，用途更廣泛。
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