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有沒有看過鍋子疊起來的烹煮方式，您可以想像料理食物就像是變魔術般的輕鬆嗎？如果您也想要讓料理變得輕鬆，讓各式美食三兩下輕鬆上桌，不妨試試神奇的烹調鍋具。
第一次看到這樣的烹調方式是在旭珍姐和耀雄大哥家，第一個印象是為什麼老師家的廚房沒有抽油煙機，難道他們都不開伙。因為印象中家中的廚房都是很多的油膩，廚房的牆壁上總是會積一層厚厚的油污，抽油煙機兩側的積油小瓶子都要定時清理，所以，廚房總是讓人望而卻步。
在台灣卻有四分之三的女性肺癌是不吸菸的，但是女性得肺癌是男性的兩倍，很多得到癌症的女性朋友都會問到「醫師，我不抽菸，為什麼得肺癌?」可是想想我們的媽媽是不是都每天在廚房烹煮三餐，抽油煙機濾網可以更換，可是媽媽的肺可以換嗎，濾網都會積這麼多的油污，更何況是媽媽的肺。
所以，一直不斷的在推廣新的烹調方式，有一種省油，省能源，保留食物的美味和健康，又不會製造污染的烹調方式，是不是可以讓我們改變一下烹調習慣，換回我們自己的健康。
想多了解這種低溫免水煮食法的好處，請看以下連結，下次如果還有金鍋的展示，千萬別錯過囉，讓下廚成為一件開心快樂的享受。
魔法美食有一套
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