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幸福廚房幸福風味餐，大家各顯拿手本事，有南洋風也有客家風，最有福氣的是我們這些饕客囉!
為了準備五色鮭魚飯，我們用的食材都很新鮮，不是用冷凍庫內的冷凍切丁，我們連毛豆都是自己剝，夠新鮮吧!
剛炒好的五色鮭魚飯，已經等不及要趕緊開動囉!
"過貓"也是客家有名的一道傳奇菜，過貓其實就是蕨類的一種，以前鄉下農家會栽種於田間，讓民眾當作野菜來享用。嫩綠的過貓可是好吃又鮮綠欲滴呢！一般人吃過貓的經驗不同，有些人會覺得吃到的過貓讓嘴巴裡澀澀的，舌頭也不是很舒服，但是其實只要將過貓炒到熟透，就可以減少這種澀味口感了。
大家可能很少嚐過這樣的蕨類食物，剛起鍋已經沒剩多少，趕著拍下這張和大廚的合照喔!
我們還有道地的麻油雞，哇!我們真是幸福的一群，下次相約星期六的傍晚，這次的幸福廚房成功!
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