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捲類食物最吸引人的地方,在於獨具口感的餅皮或麵皮,包裹鮮嫩、爽脆的豐富內餡,讓人迫不及待地先咬掉底端後,接著就一大口(絕對要一大口)咬得滿嘴香甜,吃得心滿意足,充分展現清爽口感的越南春捲令人心動不已。

這次的幸福廚房發揮無限的創意,大家各自選擇自己的料理,首先讓我心動的是炸春捲,看到一粒粒的春捲悠遊在鍋子內,有種愜意的快感。



接著一定要吃道地的西班牙海鮮飯,看到每顆飯粒上面金黃色的模樣,就讓人食指大動,我們使用了薑黃粉當做食材,日本人愛吃的醃黃蘿蔔就是用薑黃粉著色的;還有我愛吃的咖哩中,薑黃粉是很重要的成份,原來薑黃粉這麼好用。





如果你忍住到現在還沒有流口水,那超級超級好吃的莎莎醬這次風靡了我們整個幸福廚房,實在很難形容莎莎醬的美味和特殊,但莎莎醬的確算是殺手級的料理。



我自己的形容實在無法將好吃的感覺全部表達,在網路上看到了以下這篇關於莎莎醬的形容,大家就知道我想要分享給大家的幸福感覺。



要知道,一旦那酸鮮辣而微甜的滋味,悄悄讓你毫無防備地啟動了味覺之敏銳,腦海中不絕於耳的『好吃』之聲,正聲嘶力竭砥礪著你的舌尖,眼見所及,食材間皆瀰漫著一股獨屬於食材們的腥風血雨,或許只消幾百幾十秒,那死於一旦的豈止是玉米脆片或其他泛墨西哥食物而已。

當然,鐵齒如你可能覺得:「那還有什麼」,事實上是有什麼殺什麼,也就是傳說中的殺殺醬殺殺釀,這樣和那樣,通殺。

在晚餐之前,腦海中一股悠悠閑適蠢蠢欲動,稍早前,橫在我桌前的番茄、洋蔥、芹菜、青椒、蒜以及Tabasco辣醬,勾引著美西雙城遊記的一段餘韻,那些偶爾像鋼琴那樣噹一聲的尾音漸淡漸遠,直至縹緲,淺,薄,無感。

回神我望著桌上的莎莎醬,那適量的番茄洋蔥芹菜青椒蒜,組合混成的滋味有幾分勾起回憶,那記憶中的影像,酸鮮辣而微甜的滋味,突然讓人有種類如寫生的快感。

看完了以上網路上的報導,你的胃是否已經開始蠢蠢欲動,記得別再錯過下次的幸福廚房。
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