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冷呼呼的冬天進補是件最開心的事情,這次我們進補的聖品是我們的風味大蒜雞。



大蒜屬於百合科的多年生草本植物,是最普及的「蔬菜」,也是最常用的「藥物」,實驗證明過人把一小瓣大蒜放在口中咀嚼,不到五分鐘再作檢驗,發現大蒜已經殺死口腔內的全部細菌啦!更厲害的是,您把大蒜壓碎取汁後滴一滴進去那種含有很多細菌的生水裏,不到一分鐘,細菌便全部死亡囉!

很多人不喜歡吃大蒜,是因為吃大蒜會口臭,或者有人腸胃不好,吃了會傷胃,不喜歡這樣的氣味等等原因。但是實際上大蒜是我們的抗癌聖品,是天然的抗生素,而且可以預防心血管疾病,所以在冬天吃個熱呼呼的大蒜雞,既好吃又健康。



如果只有自己一個人喝大蒜雞,就算煮的再好吃也總覺得有遺憾,就像一個滿漢全席的廚師煮出來的東西也要有人品嚐,才能突顯出廚師的手藝。大家一起喝的感覺真的很棒,因為好東西就要和好朋友分享。





想吃到大蒜的健康,又不想有大蒜的不好印象,那你一定要來嚐嚐我們的大蒜雞,因為我們的大蒜雞喝起來沒有大蒜的辛辣,打嗝不會有不好的氣味,因為我們多加了一項秘方,除了新鮮大蒜之外,還加上紐崔萊薄荷大蒜片,兩著加在一起真的是絕配,在暖暖的寒冬嚐一口大蒜雞真的是人間美味,期待下一次的家庭聚會。
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