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看到她們的表情,到底是吃到什麼好吃的東西,垂涎欲滴的神情,讓人好想一探究竟。
我們的金鍋美食達人雅惠姐來敎我們如何只用一根蠟燭的火力,就能夠在二十八分鐘內煮好五道菜,而我們的主廚只是一位國小的女生。
鍋子怎麼疊起來了,是要表演魔術嗎,這樣怎麼煮呀!
要表演用無火煮魚,把魚丟下去,只需十分鐘,再擺上裝飾,好吃的五柳鮮魚就上桌囉!
傳統我們都常用鐵鍋和鋁鍋烹飪煮食,殊不知我們在不知不覺中吃下了許多"鐵"質,看到刷鍋子後的水,這些平常都是吃到我們肚子內,使用鋁器煮食物,的確會溶出鋁,這也為什麼會有人老年癡呆症,短期內的微量元素累積,常久就知道危害性。
總共在一個小時內做了十道菜,而且炒米粉可以不用筷子,如何留住健康美味,就從改變工具開始。古人云:工欲善其事,必先利其器,換一套鍋具用輕鬆簡便的方式,下廚不再是難事,沒有人下廚一定要綁個鯊魚夾,讓進廚房成為一種享受。
好吃下次換你來吃喔!
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