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台塑蔬果總經理傅家賢：高薪，不能買斷我的人生 《Career》雜誌1月號
不願人生從此被定型，傅家賢毅然放棄台積電年薪300萬的工作，以36歲「高齡」轉戰有機蔬果行銷，不僅賺到開心的生活，也賺到更優渥的薪水。
放棄高達300萬年薪的工作需要多大的決心？不想按照社會主流價值觀過日子需要多大的勇氣？
55年次的傅家賢，前半段的人生是別人眼中的「科技新貴」。龍華工專畢業後，他進入易利信擔任研發工程師，5年後公司提出日本、科威特、澳洲3個國家讓他選擇外派，最後他選擇了離開。
1995年，傅家賢進入台積電，擔任設備工程師。設備工程師最辛苦的地方在於，必須24小時待命、輪大小夜班，在無塵室中與世隔絕。傅家賢形容，當停電、地震時，別人是往外面跑，設備工程師則是往裡面衝，颱風天也得冒著風雨進Fab維修機台，「做久了會有被『軟禁』的感覺。」
有一回員工旅遊，全車工程師的呼叫器此起彼落響了起來，原來是公司的緊急應變中心，在測試工程師的回call率，「突然覺得，那種被無形的線綁住的感覺很不舒服。」
做一個脫離軌道的原子
在台積電第5年的時候，傅家賢開始思考自己的人生就要這樣被定型，做到退休為止嗎？而且，「在一群鶴裡，實在很難『鶴立雞群』地突出，」傅家賢說。
雖然還不確定未來要做些什麼，傅家賢決定先補強自己的學歷及管理能力。他開始在交大、清大及台北大學進修學分，而且每年利用特休假出國念書，前後花了3年時間拿到美國明尼蘇達州州立曼徹普立敦大學（Metro State）的碩士學位。
2002年，傅家賢決定放棄在台積電7年半的年資、高達300萬年薪的時候，不僅沒有人支持他，幾乎所有的人都覺得他瘋了。傅家賢說，「當你有一份人人眼中好工作的時候，你找不到任何一個好理由可以離職。」傅家賢比喻，就像原子軌道一樣，如果沒有很大能量的話，就無法突破現狀、脫離軌道。
面對家人的質疑，36歲的傅家賢表明心跡，「寧可戰死沙場，也不要老死台積。」無論如何，都要出去闖一闖。他評估，就算出去之後創業不成，頂多再回到科技業當工程師，「進可攻、退可守，而且進攻的機會大一些。」
光環消失，一切從零開始
傅家賢連續7年擔任台積電的福委，離開台積電之後，再找廠商或公關公司的朋友，但對方的反應卻不太熱絡，傅家賢看得很開，「就是台積電的光環消失了，你的重要性降至零而已。」
開始嘗試創業的傅家賢陸續做過：將國中生的英數理化課本製作成數位化教材，小賺收場；成立電影工作室，本來想拍一部阿里山百年歷史的紀錄片，結果慘賠數百萬；還協助台科大成立竹北產學中心。
2006年，因緣際會下傅家賢爭取到台塑蔬菜的全國配銷權，創立了台塑蔬果。「『台塑』二個字就代表了信任及安心，再加上有機的健康風潮，」傅家賢認為這個生意大有可為。
「王永慶吃的蔬菜」闖出名號
原本只供應給王永慶及台塑內部員工食用的台塑蔬菜，栽種蔬菜作物過程毫不馬虎，一律採用廚餘回收製成的有機肥料，完全不用化學肥料、不噴灑農藥。採摘的標準也非常嚴格，色澤要漂亮、葉子完整、不能有太多蟲咬痕跡，才算合格。
標榜著「王永慶吃的蔬菜」，台塑蔬果以無農藥、零污染、有機肥的特色，全國400個經銷點，很快地在有機市場打開知名度。問傅家賢創業以來有無碰到什麼困難？沒想到他的答案竟然是，「台塑農場種的菜不夠賣，一天賣10噸，但卻只能出3噸的菜。」
從科技業的工程師轉行去賣菜，雖然過去工作的know-how無法延用，但傅家賢覺得，過去在台積電培養出來的耐心與抗壓性非常受用。
2007年，台塑蔬果的營業額大約二、三千萬元，但傅家賢的企圖心不止於此。他向日本日立公司取得廚餘機的代理權，要向各大餐廳、飯店及社區推廣「廚餘機」，因為「擴大種植，很需要有機肥。」傅家賢看得很遠，「如果要獨大，一定要設法整合上中下游。」
告別無塵室，擁抱田園美
不願人生從此被定型，傅家賢毅然放棄台積電年薪300萬的工作，以36歲「高齡」轉戰有機蔬果行銷，不僅賺到開心的生活，也賺到更優渥的薪水。
當年傅家賢在一片不看好中離開台積電，如今，獲得許多有形及無形的回報。
傅家賢深刻記得，在台積電時有一回提早下班，一出來看到許久沒看到的夕陽西下，內心的感受非常複雜，很開心卻又有點心酸。如今，日出日落的美景對他再尋常不過，傅家賢腳踩著土地，感受腳底泥土傳來的溫度，「這樣子的感覺真的很實在也很開心！」
您有資格玩嗎? 文：劉墉
「後面要過癮，前面就得犧牲。」文學大師梁實秋先生尚在世的時候，我有一天跟他同桌用餐。
冷盤端上來，梁先生說他有糖尿病，不能吃帶甜味的薰魚。
「冰糖肘子」端上來，他又說不能碰，因為裏面加了冰糖；「什錦炒飯」端上來，他還是說不能吃，因為澱粉會轉化成醣。
最後，端上「八寶飯」，我猜他一定不會碰了，沒想到梁先生居然大笑道：「這個我要。」朋友提醒他「裏面既有糖又有飯」。
梁大師則笑說他早知道，就因為早知道有自己最愛吃的「八寶飯」 ，所以前面特別節制。
「我前面不吃，是為了後面吃啊 ；因為我血糖高，得忌口，所以必須計畫著，把那『配額』留給最愛 。」
轉眼過去三十多年了，但我時常想起梁實秋先生的這段話 。
我發現許多偉大的人，都因為他們節制自己，集中力量在特定的事物上，而有傑出的成就。
功課表現好的學生也一樣，最近報上刊登大學學測榜首的學生 ，都說他們常常打電玩，而且天天上網。
當記者問他們怎麼還能成績那 麼好的時候，答案則是專心
玩的時候，盡情放鬆自己，回到課業則全力以赴。
這也使我想起不久前看到一個統計報告：受高等教育的人平均壽命長得多，老來也比較健康。
報告分析，一方面因為那些人收入高，生活比較優裕，一方面因為他們能克制自己，想吃的東西不吃，不想動的時候，仍然強迫自己運動。所以連老來發胖的比率都比一般人低。
可不是嗎？
每個人的時間都一樣，智商也不會差到哪裏去，那些既能玩，又能讀書的人，都有個本事，就是他們在玩耍之前先有個計畫，如同梁實秋先生決定到最後要吃八寶飯，於是在前面特別節制。
反地，一玩就忘了時間、忘了考試，以及回到書本上仍然不能收心的學生，則不可能表現得好。
豈止讀書如此，工作也一樣。
有位企業家說得妙~「美國工人可能自己去上夜間部，拿到文憑，就要求加薪，不滿意則跳槽，表面看，糟透了，但是有人從我這裏跳到別家，也有別家栽培的跳來我的公司。結果人才交換，大家都能進步。
日本公司則不一樣，員工到一定時候，公司會安排進修、安排出國，屆時又調回國，按部就班地升遷，一幹一輩子，甚至死了之後都葬在公司的墓園。但也正因為他們以公司為家，所以能犧牲奉獻、盡忠職守。
可是台灣的工人，沒學到人家的優點，卻學到缺點，他們希望有日本公司的照顧，卻沒有日本工人的忠誠；他們要求美國式的自由，卻沒有美國人的自發。」
如果我們把這位企業家的話，用在華人孩子的身上，會不會也很有道理
今天，華人孩子希望有中國式父母的溺愛，卻沒有傳統中國式的孝敬；希望有美國家長的放任，卻沒有美國孩子的獨立。
各位年輕朋友，「收入」與「付出」常是相對的。當我們拿起一項的時候，往往也得放棄一些。
如同梁實秋先生想吃後面的「八寶飯」，就不碰前面的「冰糖肘子」。也像美國工人要跳槽的自由，就得有進修的自動；日本工人要公司無微不至的照顧，就得有謹守分際的忠誠。
同樣的道理，當你想明天出去痛痛快快玩的時候，今天就得拚命把該念的書讀好、該作的功課作完。
當你今天晚上堅持要看兩小時電視的同時，則應該一放學就專心用功，而且看完電視立刻收心。
如果你既不能少玩一分鐘，又不願多用功一點；既想成績好，又不願犧牲玩耍的時間。
或在讀書時開著手機，心猿意馬；玩的時候又惦著功課，提心吊膽，怎麼可能成功？
而且到頭來既沒能玩好，又誤了學業。後面要過癮，前面就得犧牲。
蕭煌奇 白色世界裡看見音符的顏色 每個人都有自己的主題曲
30雜誌4月號
蕭煌奇也寫部落格，盲人軟體可以指引他寫作。不管寫天大的事，或者芝麻綠豆小事，他都會在文章的結尾寫下五個字：我是蕭煌奇。他說，他要告訴別人，這些事都是他自己完成，他更要肯定自己，呼個口號！
別人睜開眼看見是全世界，我只看得到整片的白，就算睡著了，眼前還是一片白
先天性白內障讓蕭煌奇一出生就失明，直到4歲動手術後，他才看到這個世界，才知道藍天上有白雲，紅色太陽其實有點橘，媽媽原來是個臉圓圓的天使。但他還是看不見遠方的飛鳥和滿天星斗，因為他仍舊是弱視，念小學坐在講台上，還是看不見黑板上老師的字跡。小學二年級他就被老師放逐到最後一排，上課時只好在課本上畫畫。
他最喜歡美術課，總是愛畫郊遊，陽光燦爛的日子，穿著五顏六色衣服的小人們，臉上掛著快樂的微笑在爬山。跟家人去郊遊，是他童年最渴望的夢想。然而，他們家境貧苦，父親離家後，母親做水泥工養家，家裡兩個老人，三個小孩，都只能靠她撐著。蕭煌奇還在襁褓時就被母親帶去工地，睡在模板上，為了怕他不見，母親還得用繩子把他棒在柱子旁。別說郊遊，母親能好好地休息都是奢侈的。
小學三年級，母親接受現實，知道留他在一般小學是害了他，便將他轉到啟明學校。
「啟明學校開啟了我的光明之路。」蕭煌奇形容在啟明的歲月沒有黑暗，只有無盡的快樂！啟明學校不像一般人想像的死氣沉沉，相反地，這裡許多社團活動，學生們熱愛音樂，一下課，到處有人在練吉他、吹薩克斯風等，從小愛唱歌的蕭煌奇可開心了。哥哥後來送了他一把吉他，每節下課他就抱著吉他到處學。
除了音樂，蕭煌奇還在啟明學校「聽到」柔道。每天他都聽到很多人大喊「嘿嘿嘿！」然後重物「碰！」的墜地聲，一問之下才知道是柔道社。那裡每個人都像武俠小說裡一樣打鬥，太刺激了！從小愛看《楚留香》、《神雕俠侶》的蕭煌奇，下課還會跟同學搭檔當說書人，把劇情重頭搬演一次，現在找到現實生活中的武術，每天早上還有免費的牛奶、麵包，禮拜五還不用降旗，當然馬上加入。
啟明學校柔道社名聲不小，教練常帶他們四處踢館練技，從體專到警察學校都不放過，盲眼人或許看不見花招，但他們能敏感察覺對手身體的律動，明眼人卻做不到。蕭煌奇曾經代表國家隊參加北京殘障亞運、亞特蘭大殘障奧運。那段摔打歲月，讓他的青春除了音樂，還有汗水。
青春，就在音樂、汗水中飛走了，男孩總要長大做個大男人，快畢業了，他看不見的未來在哪裡？
音樂是永遠的，名利是一時的，到最後只有音樂可以感動人
高一暑假，蕭煌奇在家悶得無聊，天天打任天堂，終於把已經弱視的眼睛打成全盲。那天，他在學校打籃球，原本在眼前跳動的球突然不見，下一秒鐘，他就再也看不見了。
他怨恨兩年，在學校更認真地學按摩，高中二年級就取得按摩執照。畢業時他已經可以當按摩師，但他心有不甘地想：「我的人生難道只能這樣嗎？」
上帝之手拂過他的眼，拿走了他的視力，卻又輕撫他的嗓子，給了他音樂這個珍寶。從小，他就熱愛音樂，彷彿那是靈魂的一部分。
只要家裡有客人，他就唱歌給大家聽。小學五年級時，他就會利用伴唱機自製演唱專輯，分送親朋好友。國中二年級他參加「全國視障歌唱比賽」，得到第二名，離家的父親回來，帶著他走唱，婚喪喜慶都得跑，唱三首歌可以賺1000元到1500元，唱得好還會「頒獎」，斟滿的酒杯下壓著幾千元的獎金，厭惡喝酒的蕭煌奇看在錢的份上只能硬灌。
升高中後，他拒絕為了賺錢走唱，他堅持：「我喜歡的音樂工作不應該是這樣的形式！」
高中畢業，他選擇了音樂，而不是按摩，他要給自己一個機會。
如果就這樣被打倒了，過去的累積算什麼？
蕭煌奇去民歌餐廳找機會，有些經理知道他是盲人，連試唱的機會都不肯給他。蕭煌奇無奈地說：「台灣人對待盲胞的心態根本沒教育好，一碰到盲人心裡就覺得怪怪的。電視上一天到晚說盲人很可憐，所有人都用可憐的眼光來看我們。」
最後木船民歌西餐廳經理聽了他唱歌以後，願意讓他來駐唱，有一條但書：「要獨立做完自己的事情，不可以麻煩任何一位服務生。」蕭煌奇保證：「只要給我機會唱歌，我絕對不會麻煩任何一個人。」他一個禮拜唱一個班，一個班一小時300元，一個月只賺1200元。
為了實踐承諾，他每次上班都由哥哥姊姊接送，那時候姊姊在工廠上大夜班，總是清晨5點才下班，卻還要犧牲睡眠接送蕭煌奇。
在民歌西餐廳唱了一年半之後，蕭煌奇接受國家代表隊的徵召，赴亞特蘭大參加殘障奧運會。回台灣之後，他竟辭去所有民歌餐廳的工作，回到高中時自組的「全方位樂團」，走上創作樂團的路。「音樂人一定要有一首自己的歌。」走唱多年後，蕭煌奇有了深刻體悟，他說：「你唱周華健的歌，唱得再好，人家都只記得周華健。」
全方位的艱辛路途，說起來都惹人鼻酸，當時團員裡只有一個是弱視，其餘都是全盲，大家在天母啟明學校附近租了間公寓同居，靠著關係零星接案子，一個月只有幾場表演，一個月只賺幾千元。演出時，要讓自己搬樂器下樓，幾個人肩搭著肩出門，蕭煌奇形容像是「螞蟻雄兵」。
到了演出現場，甚至會被音響公司的人欺負，工作人員看是一群盲人，就竊竊私語：「隨便裝一裝啦！」卻沒想到盲人聽力敏銳，每一句冷嘲熱諷都聽見了。也有人硬是壓低他們的演出價碼，遇到大牌藝人來，還叫他們刪歌，趕快唱一唱下台。蕭煌奇生氣地說：「能怎麼辦？想賺錢就還是要唱啊！」
只要能用音樂感動人，我都願意唱，夜市或餐廳都行，我會抱著唱片一張一張賣
2002年，蕭煌奇終於發行個人首張創作專輯「你是我的眼」，也是唯一一張由唱片公司製作發行的專輯。那張專輯讓蕭煌奇入圍金曲獎最佳詞曲創作人，更讓他知名度大增，2004年甚至受邀在陳水扁總統就職典禮上領唱國歌。
但在發行第一張專輯後，與唱片公司的合作也因理念不合結束了，他把新的創作寄給其他唱片公司，卻杳無回音。銀行戶頭還剩最後一筆錢，他一咬牙，乾脆自己發！
第二張專輯「黑色吉他」從創作、錄音、壓片到發行，總共花了50、60萬元，戶頭錢花光了，根本沒錢宣傳。蕭煌奇抱著CD再度展開走唱生涯，這次他不再悲觀抱怨，反而很堅定地說：「只要有人懂音樂、能被音樂感動，我就可以唱！我可以抱著專輯去賣！」
唱片公司發片，三個月就要回收，蕭煌奇願意等上兩年，直到投資的50萬回本，才開心地做下一張專輯。「反正這是投資自己，版權也都是我的，又沒有唱片公司管東管西，想想，也挺不錯喔！」
蕭煌奇的死忠粉絲還組成「幸福快樂唱片公司」，發片時，有人當宣傳，有人負責舞台。到各縣市簽唱時，還會主動到現場幫忙維持秩序。蕭煌奇笑說：「我可以去唱歌，他們可以聽歌，我們又可以一起賣專輯，多好！大家都幸福快樂！」2007年，星光幫林宥嘉唱了「你是我的眼」，感動不少人，意外地讓蕭煌奇再度走紅。他形容自己突然變成「忙碌的小蟲」，以前到處求人排通告還被批評「沒有點啊！」，現在連「康熙來了」都主動發他通告。
對於這一切，蕭煌奇平淡看待，他說：「名氣是一時的，音樂才是永久的，以後人家會記得你，是因為被你的音樂感動。」他不怕這些光環突然消失，因為他本來就一無所有。
舞台上的蕭煌奇，神采飛揚，高興起來還會揮舞四肢亂跳一通，推倒麥克風架也不在乎。蕭煌奇的音樂很簡單，卻很動人，快樂就唱「紅色太陽」，戀愛了就唱「愛這首歌」，要幫人加油打氣就唱「好啦好啦！」從小走唱的蕭煌奇，有了自己的餐廳「聚場」，他開玩笑地說：「以後沒人要讓我唱，我就回自己的舞台唱！」
他把那麼多的辛酸淚水、夢想渴望，變成一首首簡單的歌，讓人聽了想跟他一樣像隻小蟲，在紅紅的太陽下飛舞。當他唱出自己生命的痛時，聽歌的人心裡藏著的傷口，被他極具穿透力的聲音震裂，眼淚不由自主地流下。
「創作很孤單，根本不知道有沒有人要聽我的音樂，但是一定要做，即使一輩子孤單，都要做！」蕭煌奇說。當他獲選為十大青年時，曾不解地問：「我只是做我喜歡做的事，又沒有特別去做什麼？」
他不知道的是，有太多人在長大後失去夢想，失去自己，他卻帶領我們看見夢想。他說自己看見音符的顏色，我們卻從他的歌中，看見夢想與勇氣。原來，一個人，一輩子，只要做好一件真心喜歡的事情就夠了。教會我們這個簡單道理的人，是蕭煌奇。
蕭煌奇 32歲 ◎歌手。1976年生於台北板橋，1999年獲選為十大傑出青年，2002年出版口述自傳《我看見音符的顏色》，出版專輯《你是我的眼》、《黑色吉他》、《我們的故事》等，並經營音樂餐廳「聚場」。
謙虛才能認識自己 出自 聖嚴法師
問：想問一個說來簡單，卻很難做到的問題，那就是要如何認清自己？
答：在我指導修行時，「認清自己」叫自我肯定、自我成長和自我消融三個層次。
自我肯定是先肯定自己的缺點，再肯定自己的長處。
一般人對自己的缺點，大都採取隱瞞、掩蓋或不願檢討和承認。這種人，往往是一臉的灰塵、油垢，但不願自我反省和檢查。
他也許曾照過鏡子，但看到又髒又醜的自己，就沒有勇氣再面對鏡子。這種人不清楚、不了解自我長相，拒絕看清自己的缺點，往往是自我膨脹的。
就像火雞看到外敵時，頸部和身上的毛就豎直膨脹，藉以誇大實力，希望讓對手以為牠體型變大了，但大家都清楚，那是假象。
要真正認識自己，必須常常反省，最好在心理穩定、生活正常時進行。如果情緒不穩定，生活狀態很混亂，反省也沒有用，因為看到的只是我比人家大、比人家好、比人家強，很阿Q的自我膨脹，這樣無法認清自己。
一個常受情緒影響的人，是無法清楚面對自己的。
學習禪法之人，首先要知慚愧、要懺悔。知慚愧就是要檢討自己，知懺悔就是承認自己的錯誤。從檢討自己、承認錯誤中重新出發。知過能改，就能隨時隨地面對自己。
只要對周遭環境細心些，自己的優缺點可從朋友、親戚、群眾的反映中得知。面對別人的指責，要謙虛、廣納眾議。人如果覺得自己很聰明、優秀，表現高人一等，這種傲慢的人，是看不到自己的。謙虛的人才能認識自己，也能聽到許多人給的忠言。
也許有人會說：「別人提出的建議，並不一定全都是對的。」無論對或錯，一樣要用心去聽，感謝提出意見的人。
「認清自己」，第一步要了解自己的缺點，第二是要改正自己的缺點，第三是要不斷謙虛、學習。
當我們一步步改正自己，智慧也隨之增長；此時要更謙虛。有些大人物，決策時會請教很多人，一旦得到共同結論，就照著做。有智慧的領導者，不會說這是自己的智慧，而是心存感恩，感謝大家的努力；執行時不幸發生錯誤，別人也會諒解。自己的缺點，自己應該最清楚。可從做事、做人、與人互動中去發現，唯有勇於面對自己，才能「認清自己」。
不願人生從此被定型，傅家賢毅然放棄台積電年薪300萬的工作，以36歲「高齡」轉戰有機蔬果行銷，不僅賺到開心的生活，也賺到更優渥的薪水。
放棄高達300萬年薪的工作需要多大的決心？不想按照社會主流價值觀過日子需要多大的勇氣？
55年次的傅家賢，前半段的人生是別人眼中的「科技新貴」。龍華工專畢業後，他進入易利信擔任研發工程師，5年後公司提出日本、科威特、澳洲3個國家讓他選擇外派，最後他選擇了離開。
1995年，傅家賢進入台積電，擔任設備工程師。設備工程師最辛苦的地方在於，必須24小時待命、輪大小夜班，在無塵室中與世隔絕。傅家賢形容，當停電、地震時，別人是往外面跑，設備工程師則是往裡面衝，颱風天也得冒著風雨進Fab維修機台，「做久了會有被『軟禁』的感覺。」
有一回員工旅遊，全車工程師的呼叫器此起彼落響了起來，原來是公司的緊急應變中心，在測試工程師的回call率，「突然覺得，那種被無形的線綁住的感覺很不舒服。」
做一個脫離軌道的原子
在台積電第5年的時候，傅家賢開始思考自己的人生就要這樣被定型，做到退休為止嗎？而且，「在一群鶴裡，實在很難『鶴立雞群』地突出，」傅家賢說。
雖然還不確定未來要做些什麼，傅家賢決定先補強自己的學歷及管理能力。他開始在交大、清大及台北大學進修學分，而且每年利用特休假出國念書，前後花了3年時間拿到美國明尼蘇達州州立曼徹普立敦大學（Metro State）的碩士學位。
2002年，傅家賢決定放棄在台積電7年半的年資、高達300萬年薪的時候，不僅沒有人支持他，幾乎所有的人都覺得他瘋了。傅家賢說，「當你有一份人人眼中好工作的時候，你找不到任何一個好理由可以離職。」傅家賢比喻，就像原子軌道一樣，如果沒有很大能量的話，就無法突破現狀、脫離軌道。
面對家人的質疑，36歲的傅家賢表明心跡，「寧可戰死沙場，也不要老死台積。」無論如何，都要出去闖一闖。他評估，就算出去之後創業不成，頂多再回到科技業當工程師，「進可攻、退可守，而且進攻的機會大一些。」
光環消失，一切從零開始
傅家賢連續7年擔任台積電的福委，離開台積電之後，再找廠商或公關公司的朋友，但對方的反應卻不太熱絡，傅家賢看得很開，「就是台積電的光環消失了，你的重要性降至零而已。」
開始嘗試創業的傅家賢陸續做過：將國中生的英數理化課本製作成數位化教材，小賺收場；成立電影工作室，本來想拍一部阿里山百年歷史的紀錄片，結果慘賠數百萬；還協助台科大成立竹北產學中心。
2006年，因緣際會下傅家賢爭取到台塑蔬菜的全國配銷權，創立了台塑蔬果。「『台塑』二個字就代表了信任及安心，再加上有機的健康風潮，」傅家賢認為這個生意大有可為。
「王永慶吃的蔬菜」闖出名號
原本只供應給王永慶及台塑內部員工食用的台塑蔬菜，栽種蔬菜作物過程毫不馬虎，一律採用廚餘回收製成的有機肥料，完全不用化學肥料、不噴灑農藥。採摘的標準也非常嚴格，色澤要漂亮、葉子完整、不能有太多蟲咬痕跡，才算合格。
標榜著「王永慶吃的蔬菜」，台塑蔬果以無農藥、零污染、有機肥的特色，全國400個經銷點，很快地在有機市場打開知名度。問傅家賢創業以來有無碰到什麼困難？沒想到他的答案竟然是，「台塑農場種的菜不夠賣，一天賣10噸，但卻只能出3噸的菜。」
從科技業的工程師轉行去賣菜，雖然過去工作的know-how無法延用，但傅家賢覺得，過去在台積電培養出來的耐心與抗壓性非常受用。
2007年，台塑蔬果的營業額大約二、三千萬元，但傅家賢的企圖心不止於此。他向日本日立公司取得廚餘機的代理權，要向各大餐廳、飯店及社區推廣「廚餘機」，因為「擴大種植，很需要有機肥。」傅家賢看得很遠，「如果要獨大，一定要設法整合上中下游。」
告別無塵室，擁抱田園美
不願人生從此被定型，傅家賢毅然放棄台積電年薪300萬的工作，以36歲「高齡」轉戰有機蔬果行銷，不僅賺到開心的生活，也賺到更優渥的薪水。
當年傅家賢在一片不看好中離開台積電，如今，獲得許多有形及無形的回報。
傅家賢深刻記得，在台積電時有一回提早下班，一出來看到許久沒看到的夕陽西下，內心的感受非常複雜，很開心卻又有點心酸。如今，日出日落的美景對他再尋常不過，傅家賢腳踩著土地，感受腳底泥土傳來的溫度，「這樣子的感覺真的很實在也很開心！」
您有資格玩嗎? 文：劉墉
「後面要過癮，前面就得犧牲。」文學大師梁實秋先生尚在世的時候，我有一天跟他同桌用餐。
冷盤端上來，梁先生說他有糖尿病，不能吃帶甜味的薰魚。
「冰糖肘子」端上來，他又說不能碰，因為裏面加了冰糖；「什錦炒飯」端上來，他還是說不能吃，因為澱粉會轉化成醣。
最後，端上「八寶飯」，我猜他一定不會碰了，沒想到梁先生居然大笑道：「這個我要。」朋友提醒他「裏面既有糖又有飯」。
梁大師則笑說他早知道，就因為早知道有自己最愛吃的「八寶飯」 ，所以前面特別節制。
「我前面不吃，是為了後面吃啊 ；因為我血糖高，得忌口，所以必須計畫著，把那『配額』留給最愛 。」
轉眼過去三十多年了，但我時常想起梁實秋先生的這段話 。
我發現許多偉大的人，都因為他們節制自己，集中力量在特定的事物上，而有傑出的成就。
功課表現好的學生也一樣，最近報上刊登大學學測榜首的學生 ，都說他們常常打電玩，而且天天上網。
當記者問他們怎麼還能成績那 麼好的時候，答案則是專心
玩的時候，盡情放鬆自己，回到課業則全力以赴。
這也使我想起不久前看到一個統計報告：受高等教育的人平均壽命長得多，老來也比較健康。
報告分析，一方面因為那些人收入高，生活比較優裕，一方面因為他們能克制自己，想吃的東西不吃，不想動的時候，仍然強迫自己運動。所以連老來發胖的比率都比一般人低。
可不是嗎？
每個人的時間都一樣，智商也不會差到哪裏去，那些既能玩，又能讀書的人，都有個本事，就是他們在玩耍之前先有個計畫，如同梁實秋先生決定到最後要吃八寶飯，於是在前面特別節制。
反地，一玩就忘了時間、忘了考試，以及回到書本上仍然不能收心的學生，則不可能表現得好。
豈止讀書如此，工作也一樣。
有位企業家說得妙~「美國工人可能自己去上夜間部，拿到文憑，就要求加薪，不滿意則跳槽，表面看，糟透了，但是有人從我這裏跳到別家，也有別家栽培的跳來我的公司。結果人才交換，大家都能進步。
日本公司則不一樣，員工到一定時候，公司會安排進修、安排出國，屆時又調回國，按部就班地升遷，一幹一輩子，甚至死了之後都葬在公司的墓園。但也正因為他們以公司為家，所以能犧牲奉獻、盡忠職守。
可是台灣的工人，沒學到人家的優點，卻學到缺點，他們希望有日本公司的照顧，卻沒有日本工人的忠誠；他們要求美國式的自由，卻沒有美國人的自發。」
如果我們把這位企業家的話，用在華人孩子的身上，會不會也很有道理
今天，華人孩子希望有中國式父母的溺愛，卻沒有傳統中國式的孝敬；希望有美國家長的放任，卻沒有美國孩子的獨立。
各位年輕朋友，「收入」與「付出」常是相對的。當我們拿起一項的時候，往往也得放棄一些。
如同梁實秋先生想吃後面的「八寶飯」，就不碰前面的「冰糖肘子」。也像美國工人要跳槽的自由，就得有進修的自動；日本工人要公司無微不至的照顧，就得有謹守分際的忠誠。
同樣的道理，當你想明天出去痛痛快快玩的時候，今天就得拚命把該念的書讀好、該作的功課作完。
當你今天晚上堅持要看兩小時電視的同時，則應該一放學就專心用功，而且看完電視立刻收心。
如果你既不能少玩一分鐘，又不願多用功一點；既想成績好，又不願犧牲玩耍的時間。
或在讀書時開著手機，心猿意馬；玩的時候又惦著功課，提心吊膽，怎麼可能成功？
而且到頭來既沒能玩好，又誤了學業。後面要過癮，前面就得犧牲。
蕭煌奇 白色世界裡看見音符的顏色 每個人都有自己的主題曲
30雜誌4月號
蕭煌奇也寫部落格，盲人軟體可以指引他寫作。不管寫天大的事，或者芝麻綠豆小事，他都會在文章的結尾寫下五個字：我是蕭煌奇。他說，他要告訴別人，這些事都是他自己完成，他更要肯定自己，呼個口號！
別人睜開眼看見是全世界，我只看得到整片的白，就算睡著了，眼前還是一片白
先天性白內障讓蕭煌奇一出生就失明，直到4歲動手術後，他才看到這個世界，才知道藍天上有白雲，紅色太陽其實有點橘，媽媽原來是個臉圓圓的天使。但他還是看不見遠方的飛鳥和滿天星斗，因為他仍舊是弱視，念小學坐在講台上，還是看不見黑板上老師的字跡。小學二年級他就被老師放逐到最後一排，上課時只好在課本上畫畫。
他最喜歡美術課，總是愛畫郊遊，陽光燦爛的日子，穿著五顏六色衣服的小人們，臉上掛著快樂的微笑在爬山。跟家人去郊遊，是他童年最渴望的夢想。然而，他們家境貧苦，父親離家後，母親做水泥工養家，家裡兩個老人，三個小孩，都只能靠她撐著。蕭煌奇還在襁褓時就被母親帶去工地，睡在模板上，為了怕他不見，母親還得用繩子把他棒在柱子旁。別說郊遊，母親能好好地休息都是奢侈的。
小學三年級，母親接受現實，知道留他在一般小學是害了他，便將他轉到啟明學校。
「啟明學校開啟了我的光明之路。」蕭煌奇形容在啟明的歲月沒有黑暗，只有無盡的快樂！啟明學校不像一般人想像的死氣沉沉，相反地，這裡許多社團活動，學生們熱愛音樂，一下課，到處有人在練吉他、吹薩克斯風等，從小愛唱歌的蕭煌奇可開心了。哥哥後來送了他一把吉他，每節下課他就抱著吉他到處學。
除了音樂，蕭煌奇還在啟明學校「聽到」柔道。每天他都聽到很多人大喊「嘿嘿嘿！」然後重物「碰！」的墜地聲，一問之下才知道是柔道社。那裡每個人都像武俠小說裡一樣打鬥，太刺激了！從小愛看《楚留香》、《神雕俠侶》的蕭煌奇，下課還會跟同學搭檔當說書人，把劇情重頭搬演一次，現在找到現實生活中的武術，每天早上還有免費的牛奶、麵包，禮拜五還不用降旗，當然馬上加入。
啟明學校柔道社名聲不小，教練常帶他們四處踢館練技，從體專到警察學校都不放過，盲眼人或許看不見花招，但他們能敏感察覺對手身體的律動，明眼人卻做不到。蕭煌奇曾經代表國家隊參加北京殘障亞運、亞特蘭大殘障奧運。那段摔打歲月，讓他的青春除了音樂，還有汗水。
青春，就在音樂、汗水中飛走了，男孩總要長大做個大男人，快畢業了，他看不見的未來在哪裡？
音樂是永遠的，名利是一時的，到最後只有音樂可以感動人
高一暑假，蕭煌奇在家悶得無聊，天天打任天堂，終於把已經弱視的眼睛打成全盲。那天，他在學校打籃球，原本在眼前跳動的球突然不見，下一秒鐘，他就再也看不見了。
他怨恨兩年，在學校更認真地學按摩，高中二年級就取得按摩執照。畢業時他已經可以當按摩師，但他心有不甘地想：「我的人生難道只能這樣嗎？」
上帝之手拂過他的眼，拿走了他的視力，卻又輕撫他的嗓子，給了他音樂這個珍寶。從小，他就熱愛音樂，彷彿那是靈魂的一部分。
只要家裡有客人，他就唱歌給大家聽。小學五年級時，他就會利用伴唱機自製演唱專輯，分送親朋好友。國中二年級他參加「全國視障歌唱比賽」，得到第二名，離家的父親回來，帶著他走唱，婚喪喜慶都得跑，唱三首歌可以賺1000元到1500元，唱得好還會「頒獎」，斟滿的酒杯下壓著幾千元的獎金，厭惡喝酒的蕭煌奇看在錢的份上只能硬灌。
升高中後，他拒絕為了賺錢走唱，他堅持：「我喜歡的音樂工作不應該是這樣的形式！」
高中畢業，他選擇了音樂，而不是按摩，他要給自己一個機會。
如果就這樣被打倒了，過去的累積算什麼？
蕭煌奇去民歌餐廳找機會，有些經理知道他是盲人，連試唱的機會都不肯給他。蕭煌奇無奈地說：「台灣人對待盲胞的心態根本沒教育好，一碰到盲人心裡就覺得怪怪的。電視上一天到晚說盲人很可憐，所有人都用可憐的眼光來看我們。」
最後木船民歌西餐廳經理聽了他唱歌以後，願意讓他來駐唱，有一條但書：「要獨立做完自己的事情，不可以麻煩任何一位服務生。」蕭煌奇保證：「只要給我機會唱歌，我絕對不會麻煩任何一個人。」他一個禮拜唱一個班，一個班一小時300元，一個月只賺1200元。
為了實踐承諾，他每次上班都由哥哥姊姊接送，那時候姊姊在工廠上大夜班，總是清晨5點才下班，卻還要犧牲睡眠接送蕭煌奇。
在民歌西餐廳唱了一年半之後，蕭煌奇接受國家代表隊的徵召，赴亞特蘭大參加殘障奧運會。回台灣之後，他竟辭去所有民歌餐廳的工作，回到高中時自組的「全方位樂團」，走上創作樂團的路。「音樂人一定要有一首自己的歌。」走唱多年後，蕭煌奇有了深刻體悟，他說：「你唱周華健的歌，唱得再好，人家都只記得周華健。」
全方位的艱辛路途，說起來都惹人鼻酸，當時團員裡只有一個是弱視，其餘都是全盲，大家在天母啟明學校附近租了間公寓同居，靠著關係零星接案子，一個月只有幾場表演，一個月只賺幾千元。演出時，要讓自己搬樂器下樓，幾個人肩搭著肩出門，蕭煌奇形容像是「螞蟻雄兵」。
到了演出現場，甚至會被音響公司的人欺負，工作人員看是一群盲人，就竊竊私語：「隨便裝一裝啦！」卻沒想到盲人聽力敏銳，每一句冷嘲熱諷都聽見了。也有人硬是壓低他們的演出價碼，遇到大牌藝人來，還叫他們刪歌，趕快唱一唱下台。蕭煌奇生氣地說：「能怎麼辦？想賺錢就還是要唱啊！」
只要能用音樂感動人，我都願意唱，夜市或餐廳都行，我會抱著唱片一張一張賣
2002年，蕭煌奇終於發行個人首張創作專輯「你是我的眼」，也是唯一一張由唱片公司製作發行的專輯。那張專輯讓蕭煌奇入圍金曲獎最佳詞曲創作人，更讓他知名度大增，2004年甚至受邀在陳水扁總統就職典禮上領唱國歌。
但在發行第一張專輯後，與唱片公司的合作也因理念不合結束了，他把新的創作寄給其他唱片公司，卻杳無回音。銀行戶頭還剩最後一筆錢，他一咬牙，乾脆自己發！
第二張專輯「黑色吉他」從創作、錄音、壓片到發行，總共花了50、60萬元，戶頭錢花光了，根本沒錢宣傳。蕭煌奇抱著CD再度展開走唱生涯，這次他不再悲觀抱怨，反而很堅定地說：「只要有人懂音樂、能被音樂感動，我就可以唱！我可以抱著專輯去賣！」
唱片公司發片，三個月就要回收，蕭煌奇願意等上兩年，直到投資的50萬回本，才開心地做下一張專輯。「反正這是投資自己，版權也都是我的，又沒有唱片公司管東管西，想想，也挺不錯喔！」
蕭煌奇的死忠粉絲還組成「幸福快樂唱片公司」，發片時，有人當宣傳，有人負責舞台。到各縣市簽唱時，還會主動到現場幫忙維持秩序。蕭煌奇笑說：「我可以去唱歌，他們可以聽歌，我們又可以一起賣專輯，多好！大家都幸福快樂！」2007年，星光幫林宥嘉唱了「你是我的眼」，感動不少人，意外地讓蕭煌奇再度走紅。他形容自己突然變成「忙碌的小蟲」，以前到處求人排通告還被批評「沒有點啊！」，現在連「康熙來了」都主動發他通告。
對於這一切，蕭煌奇平淡看待，他說：「名氣是一時的，音樂才是永久的，以後人家會記得你，是因為被你的音樂感動。」他不怕這些光環突然消失，因為他本來就一無所有。
舞台上的蕭煌奇，神采飛揚，高興起來還會揮舞四肢亂跳一通，推倒麥克風架也不在乎。蕭煌奇的音樂很簡單，卻很動人，快樂就唱「紅色太陽」，戀愛了就唱「愛這首歌」，要幫人加油打氣就唱「好啦好啦！」從小走唱的蕭煌奇，有了自己的餐廳「聚場」，他開玩笑地說：「以後沒人要讓我唱，我就回自己的舞台唱！」
他把那麼多的辛酸淚水、夢想渴望，變成一首首簡單的歌，讓人聽了想跟他一樣像隻小蟲，在紅紅的太陽下飛舞。當他唱出自己生命的痛時，聽歌的人心裡藏著的傷口，被他極具穿透力的聲音震裂，眼淚不由自主地流下。
「創作很孤單，根本不知道有沒有人要聽我的音樂，但是一定要做，即使一輩子孤單，都要做！」蕭煌奇說。當他獲選為十大青年時，曾不解地問：「我只是做我喜歡做的事，又沒有特別去做什麼？」
他不知道的是，有太多人在長大後失去夢想，失去自己，他卻帶領我們看見夢想。他說自己看見音符的顏色，我們卻從他的歌中，看見夢想與勇氣。原來，一個人，一輩子，只要做好一件真心喜歡的事情就夠了。教會我們這個簡單道理的人，是蕭煌奇。
蕭煌奇 32歲 ◎歌手。1976年生於台北板橋，1999年獲選為十大傑出青年，2002年出版口述自傳《我看見音符的顏色》，出版專輯《你是我的眼》、《黑色吉他》、《我們的故事》等，並經營音樂餐廳「聚場」。
謙虛才能認識自己 出自 聖嚴法師
問：想問一個說來簡單，卻很難做到的問題，那就是要如何認清自己？
答：在我指導修行時，「認清自己」叫自我肯定、自我成長和自我消融三個層次。
自我肯定是先肯定自己的缺點，再肯定自己的長處。
一般人對自己的缺點，大都採取隱瞞、掩蓋或不願檢討和承認。這種人，往往是一臉的灰塵、油垢，但不願自我反省和檢查。
他也許曾照過鏡子，但看到又髒又醜的自己，就沒有勇氣再面對鏡子。這種人不清楚、不了解自我長相，拒絕看清自己的缺點，往往是自我膨脹的。
就像火雞看到外敵時，頸部和身上的毛就豎直膨脹，藉以誇大實力，希望讓對手以為牠體型變大了，但大家都清楚，那是假象。
要真正認識自己，必須常常反省，最好在心理穩定、生活正常時進行。如果情緒不穩定，生活狀態很混亂，反省也沒有用，因為看到的只是我比人家大、比人家好、比人家強，很阿Q的自我膨脹，這樣無法認清自己。
一個常受情緒影響的人，是無法清楚面對自己的。
學習禪法之人，首先要知慚愧、要懺悔。知慚愧就是要檢討自己，知懺悔就是承認自己的錯誤。從檢討自己、承認錯誤中重新出發。知過能改，就能隨時隨地面對自己。
只要對周遭環境細心些，自己的優缺點可從朋友、親戚、群眾的反映中得知。面對別人的指責，要謙虛、廣納眾議。人如果覺得自己很聰明、優秀，表現高人一等，這種傲慢的人，是看不到自己的。謙虛的人才能認識自己，也能聽到許多人給的忠言。
也許有人會說：「別人提出的建議，並不一定全都是對的。」無論對或錯，一樣要用心去聽，感謝提出意見的人。
「認清自己」，第一步要了解自己的缺點，第二是要改正自己的缺點，第三是要不斷謙虛、學習。
當我們一步步改正自己，智慧也隨之增長；此時要更謙虛。有些大人物，決策時會請教很多人，一旦得到共同結論，就照著做。有智慧的領導者，不會說這是自己的智慧，而是心存感恩，感謝大家的努力；執行時不幸發生錯誤，別人也會諒解。自己的缺點，自己應該最清楚。可從做事、做人、與人互動中去發現，唯有勇於面對自己，才能「認清自己」。
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