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幸福廚房新鮮報，爭奇鬥艷的菜色讓我們賞心悅目，自己動手做嚐嚐好吃的中式手捲。
中式手捲的蛋皮是由蛋與太白粉混做而成，剛開始很擔心沒辦法煎好手捲蛋皮，沒想到用了汰瓷不沾鍋來煎，竟然輕鬆到不行，瞧薇鈴姐和啟良大哥夫妻開心的樣子，可以增進夫妻感情呢。
如果是吃素的朋友，可以用壽司皮替代蛋皮，吃起來也別有一番滋味呢。
爭奇鬥艷則是一道非常美麗的素食佳餚，用的都是鮮豔的食材，綠花椰菜，青椒，小番茄，草菇等等，用少量的調味料，保留吃到食物的原味，上桌後馬上就被搶食完，可見有多好吃呢。
最後還有一道卦菜雞，湯頭超讚，因為我們放了秘密武器，就是加了台農57號地瓜，顏色是金黃色，口感吃起來非常甜Q鬆軟，最適合做地瓜料理，搭配在卦菜雞內，有地瓜的甜美，卻沒有雞的油膩，下次幸福廚房一定要來嘗鮮喔！
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