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時序春分,在百花盛開氣候舒適宜人的春暖時節,進入青梅盛產季節,尤其是3 月下旬的春分至4 月的榖雨間所採收的青梅,約六分熟度的青翠感,最適合製成酸甜爽口的脆梅。
充滿陽光的四月,參加了鶯歌陶瓷博物館的甕藏春之梅活動,顧名思義,就是把春天的梅子藏到甕裡面,也就是醃梅子啦!!在充滿春氛綠意的陶瓷藝術園區,享受體驗DIY 醃脆梅的樂趣,親手製作出健康美味的脆梅,將屬於春天幸福的好味道和滿滿回憶,裝進陶博館精心設計的梅甕中。
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